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 Restaurante Villa Maggioni
 Visualizado: 35 vezes
 Incluído em:  segunda-feira, 19 de dezembro de 2011
 Informações para contato:
Incluído por:
100017-Import
Telefone:
(48) 3232-6859
Cidade:
Florianópolis
Site:
 Status:  Ativo
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 Descrição do Restaurante:
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O Restaurante Villa Maggioni, localizado na beira da Lagoa da Conceição em Florianópolis, é na verdade um bistrô de apenas nove mesas. Trata-se de um feliz resultado da abertura ao público da residência dos proprietários – o chef Rodolpho Luiz Gualtiere e o decorador/paisagista e Mohamad Chahín -, que até então só vinham compartilhando deste espaço com os amigos.
O local é visualmente privilegiado. Possui um jardim agradável entre os morros de Mata Atlântica que rodeiam a Lagoa, da onde se descortina a amplitude longitudinal de água que se estende por 18 quilômetros em direção norte. A construção simples, de aparência romântica, hospitaleira e aconchegante, foi decorada por Mohamad Chahín, resultando em elegância, o local apropriado para receber um pequeno bistrô.
A cozinha, a cargo do chef Rodolpho, apresenta pratos da culinária mediterrânea. Porém, com toques exclusivos do cozinheiro que projeta os pratos com muita intuição, herdada da convivência familiar com os seus antepassados, oriundis da Calábria e do Vêneto.

Rua Canto da Amizade, 273 - Canto da Lagoa
Florianópolis - SC - Brasil - CEP: 88062-518
Telefone: (48) 3232-6859