Inaugurado em setembro de 1990, logo o Restaurante Gibão de Couro transformou-se num sucesso de público pela inovação e a qualidade dos pratos que introduziu na capital baiana.
O Restaurante Gibão de Couro permanece fiel aos compromissos de uma culinária que se foi forjando ao longo dos último séculos com ingredientes simples e um preparo rigoroso, artesanal, nas roças, fazendas e povoados do sertão nordestino. No Gibão, as especialidades vão além dos pratos típicos nordestinos e das famosas cachaças do Brasil. Temos uma adega climatizada com os melhores vinhos nacionais e importados.
O Gibão faz o sabor da sua festa! Levamos toda nossa experiência para sua festa ou evento. Com profissionais especializados e uma equipe de garçons e maitres com excelência em atendimento. Oferecemos também serviço diferenciado de acordo com a necessidade e conveniência de nossos clientes, em um salão exclusivo para eventos.

Rua Maro Grosso, n.º 53 - Bairro Pituba
Salvador - BA - BR - Cep: 41830-151
Telefone: (71) 3240-6611