Em julho de 1982, abrimos as portas do Celeiro, uma lojinha pequena no espaço mas não na variedade. Já tínhamos ali uma pequena amostra de tudo que oferecemos hoje - pães, bolos e bolinhos, sopas, saladas, pratos quentes e sobremesas. Ao longo desses anos muitas receitas criamos, muitas descobertas fizemos, muitas novidades tomaram conta das nossas panelas, prateleiras e balcões.
O cardápio é criado a partir do que o mercado nos oferece, aliado a todo um conhecimento teórico de muitas pesquisas em diversos livros, intuição e a vontade de comer.
Adotamos fórmulas de preparo simples e rápidas, utilizando sempre alimentos frescos, com o mínimo de gordura, que aproveitem ao máximo o que os alimentos têm a oferecer em sabor, textura, e nutrientes. É nossa prioridade selecionar ingredientes frescos entre os legumes, verduras e frutas da temporada. Uma cozinha mais fresca e mais leve.

Rua Dias Ferreira, n.º 199 - Leblon
Rio de Janeiro - RJ - Brasil
Telefone: (21) 2274-7843