No Lorita Restaurante o que mais se destaca são os aromas dos pratos, assinados pelo chef Peter Knoblich, segmentados pela culinária francesa, com toques contemporâneos, sendo pioneiro no segmento Smoked Food (pratos tem um toque leve de defumação), em Porto Alegre. Também utiliza muitas combinações de ervas, azeites, condimentos e miniverduras.
Especialidades como o Confit de Pato, Risoto Maravilhoso de Camarão, Linguado ao Molho Mediterrâneo, se sobressaem dentre os mais solicitados, além do Carré de Cordeiro e Salmão com Molho de Gengibre Perfumado. Lula crocante e Carpaccio de Salmão complementam as entradas. Crepe de suflê (recheio de kashmir com calda de goiaba) e iogurte com calda de framboesa e vinho do porto são uma boa pedida dentre as sobremesas.
O Lorita conta com uma ampla carta de vinhos, espumantes, refrigerantes e água.

Rua Castro Alves, 678 - Bairro Independência
Porto Alegre - Rio Grande do Sul - Brasil
Telefones: (51) 3264-6000