O Farol da Barra nasceu em agosto de 2000, depois da idéia de fazermos acarajé aqui em Ribeirão, mas acarajé é um vicio de baianos, que não podem passar um dia sem degustá-lo. O paulista é diferente, portanto resolvemos preparar outros pratos da culinária para assim atrairmos os não-baianos e quem sabe torná-los tão viciados quanto nós.
A culinária baiana é adorada por muitos, mas alguns, não familiarizados com os seus sabores, tem receio em degustá-la. Assim sendo, como todo bom baiano e bons anfitriões que somos, nos importamos com nossas visitas, de modo que fiquem bem a vontade em nossa casa. Nosso cardápio é dividido sob duas formas: primeiramente apresentamos a culinária típica baiana e na seqüência o cardápio que servimos para atender os “turistas” amigos.

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