Após 15 anos de funcionamento, o Restaurante Boulevard se tornou um dos ícones da gastronomia brasileira, destacando-se pela qualidade do serviço e pelas excepcionais receitas criadas pelo renomado chef Celso Freire.
Uma grande reforma criou um novo ambiente, mais moderno e aconchegante, oferecendo maior conforto para os nossos clientes. Um elevador foi instalado para melhorar o acesso ao salão. O projeto arquitetônico é de autoria de João Guilherme Dunin, além de arquiteto, um admirador da alta culinária e dos procedimentos de um restaurante. Uma obra do escultor paranaense Elvo Benito Damo domina todo o teto do salão. Detalhes de decoração foram complementados pelo arquiteto Ivan Wodzinski.
As novidades do Boulevard também estão presentes nos cardápios. Novas receitas se juntam aos pratos clássicos conhecidos nacionalmente. E nossa carta de vinhos possui cerca de 250 rótulos escolhidos entre os melhores do Brasil em suas faixas de preço.

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